pate sablée

avoir

• 125 g de beurre mou
• 250 g farine
• 1 oeuf

Beurrer et fariner le moule + faire chauffer four à 200 (moyen)

Casser œuf dans la farine, mélanger beurre et œuf, incorporer à la farine le plus paresseusement possible.

La précuire 10 mn (qd les bords sont dorés).